干与7月后，就到了所谓的“三伏天”。民间有俗话“头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚”“滚动吃只鸡，一年好体魄”“入暑三伏，一伏一双稚拙鸡”，可见伏天吃鸡对体魄有很好的补益作用。那么，伏天为什么要吃鸡呢？吃鸡又有什么克己？今天就给寰宇郑重讲一讲。

01 伏天吃鸡

入伏后的地表湿度变大，每天罗致的热量多而恬逸的热量少，地上层的热量渐渐累积，是以会一天比一天热，循序干与三伏，大地蓄积热量达到最岑岭时天气就最热。此外，岭南夏天多雨水，空气湿度相比大，水的热容量要比相对干燥的空气大得多，这亦然天气盛暑的紧迫原因之一。再加上由于七八月份副热带高压的影响，使天气辉煌少云，更有益于阳光照耀大地，大地直收受到阳光放射增温，天气就更热了。

由于气温最高且湿气盛暑的日子，东谈主的体能浮滥较多，汗多易虚，元气心灵损耗大，因此容易让东谈主防御力不聚首、胃口不好、疲钝无力、语气重、口干舌燥等，故这段日子须顺应补充养分，吃鸡是可以的遴荐。

02 鸡分牝牡，性味不同

古医籍记录，雄鸡性温，味甘，具有补虚温中止血、补肺的作用，可用于调理妇东谈主崩中漏下、疮疡溃烂久不愈。

夏月阳热盛于外，伏阴潜于内；当然界地下井水寒凉，东谈主体胃肠功能下落，肾气不及，东谈主与当然均为外热内寒之象，故关于阳虚东谈主群来说，伏天吃鸡，选可温阳补虚的公鸡更为安妥。

雌鸡性平，味甘、酸、咸，有补益五脏、添髓补精、益力气、助阳气、疗劳伤等作用，可用于调理脾胃软弱、东谈主萎黄瘦、产后软弱、小便频数而不禁、遗精早泄、慢性泻肚等体虚之症。

总的来说，鸡不管牝牡，王人有调中补虚的作用。在往日，用于调补体魄有“须眉用母鸡，女子用公鸡”的说法，这还与上述牝牡鸡肉的不同服从侧重联系。往常吃鸡骄傲口腹之欲，牝牡无妨，随各自喜好便可。

03 吃鸡小贴士

凡实证、邪毒亢盛者不宜吃鸡肉，如伤风发热、疮疡肿毒急性期等。

雄鸡性偏温，体热者不宜。

鸡蛋养分丰富寰宇王人知谈，不外鸡蛋黄中胆固醇较高，肥美或三高手群提倡少吃或去蛋黄。鸡蛋富含卵白质，卵白质过敏者不宜，有些慢性肝肾疾病患者亦然不安妥的，还需解任医嘱。

此外，也有多位人气姐姐获得当晚的单项荣誉，孙悦、芝芙Chi Pu获得年度乘风超越奖；Amber刘逸云获得微博乘风高光人物；瞿颖、蔡少芬、张嘉倪、朱珠获得年度乘风精神奖。

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鸡屁股、鸡脖为淋巴相对聚首的部位，偶尔吃些解馋是可以的，但不提倡永恒食用。

食疗方推选：沙姜鸡

材料：鸡1只、沙姜20克、香菜一小把、生抽多少。（4东谈主份）

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作念法：全鸡洗净，内脏可保留；鸡捞出后放在一边控干点水分；整只鸡放入锅内大火烧开煮二相等钟后将鸡剁成块；香菜洗净，切成小段，沙姜拍成碎末，将香菜和沙姜放在小碗中，倒入一定量的生抽和熟油，临了平直蘸着香菜沙姜酱吃则可。

功效：温中散寒

沙姜鸡是沿路特点传统名菜，温中行气的沙姜配上甘温补虚的鸡肉，安妥夏日多食生冷而脾胃虚寒的东谈主群。

温馨辅导：姜性温热江苏南通耀火体育正规吗，阴虚、干冷体质者应尽量少吃。